Author Archives: Martin Jelínek

Zdravé cukroví? Přečtěte si, čím nahradit nezdravý cukr, bílou mouku nebo ztužené tuky

Rafinovaný cukr, bílá mouka, ztužené rostlinné tuky, hodně vajec a kravského mléka. Vánoční cukroví je všechno, jen ne zdravé. Přitom stačí pár změn a vše je jinak… Připravil jsem pro vás návod, čím při pečení cukroví nezdravé suroviny nahradit. Dobrou … Číst dále

Kategorie: Výživa, Ze života | Napsat komentář

Vegetariánství a veganství v praxi

Čím déle se profesně věnuji výživě, kde není možné přehlédnout divoké a často až nenávistné diskuze mezi výživově odlišně uvažujícími skupinami populace, tím více se u nich bavím. Důvod je jednoduchý – projevy ega a prosazování takzvané pravdy jsou nejen … Číst dále

Kategorie: Kurzy, Výživa, Zdraví | Napsat komentář

Poradce pro výživu. Zkuste si studium nanečisto

Možná jste u nás poprvé. Možná, že o studiu Poradce pro výživu (ať už v on-line nebo distanční podobě) už nějaký čas uvažujete, ale potřebujete si studium „osahat. Ta možnost tu teď je. Přihlaste se a vyzkoušejte si: Jak vypadá obsah … Číst dále

Kategorie: Kurzy, Výživa, Zdraví | Napsat komentář

Vysněná postava na vlastní kůži

Člověk z davu, rekapitulace prvních 3 měsíců Hubnutí je vcelku jednoduchý proces, který je řízen několika málo pravidly. Pro naprostou většinu obézních platí a funguje nekompromisní zákon energetické bilance, kdy je při redukci potřeba zvyšovat výdej energie formou vhodného pohybu a … Číst dále

Kategorie: Sport, Výživa, Zdraví, Ze života | Napsat komentář

Čelíte rádi výzvám?

Já ano. A čím větší výzva, tím lépe. I přesto, že se snažím ke každé postavit čelem, neznamená to, že ji vždy přijmu. Musí totiž být „hodna“ toho, abych jí věnoval svůj čas a energii. Každá taková výzva proto musí … Číst dále

Kategorie: Výživa, Zdraví, Ze života | Napsat komentář

Síla myšlenky. Tři dny, které vám otevřou dveře k sobě samým

Když jsem se před pěti lety po dlouhém rozmýšlení rozhodl připravit a realizovat kurz Síla myšlenky, byla koncepce vcelku jednoduchá. Profesně se sice zabývám výživou, mým celoživotním koníčkem je vedle hledání vztahů mezi zdravím a způsobem stravování práce s vědomím a … Číst dále

Kategorie: Kurzy, Zdraví | Napsat komentář

Jaký byl první víkendový Magický půst?

Víkendový seminář s provokativně znějícím názvem Magický půst proběhl v kouzelném prostředí mlýna Brejlov, uprostřed čisté přírody na břehu řeky Sázavy. Toto místo nebylo zvoleno náhodou. Půst je proces očisty těla i mysli vedoucí k transformaci celé bytosti. Aby toto mohlo probíhat zdárným … Číst dále

Kategorie: Kurzy, Výživa, Zdraví | Napsat komentář

Magický půst

Touha a potřeba očišťovat tělo i mysl (nejen) v jarním období je v lidech přirozeně zakotvená už dlouhá staletí. Za tímto účelem se používají různé techniky, které v naprosté většině případů mají přímou souvislost se stravováním. Nejčastěji je to omezování masa a … Číst dále

Kategorie: Kurzy, Zdraví | Napsat komentář

Čím jsme v kurzech prošli a co máme před sebou

Filozofie firmy ATAC se nemění od doby jejího založení. Vždy jsem žil s utkvělou představou poskytovat vzdělávání v oblasti zdravého životního stylu, primárně zaměřené na výživu. I přesto, že jsem v daleké minulosti prošel martýriem vrcholového sportu, který poměrně kvalitně zformoval moje nahlížení … Číst dále

Kategorie: Kurzy, Výživa, Zdraví, Ze života | Napsat komentář

Zdravé a chutné Vánoce na talíři. Co radí Martin Jelínek?

Říká se, že Vánoce jsou svátky klidu a míru. Jinak řečeno se snažíme v tomto období navnadit atmosféru harmonie. Pohled na uspěchané a ustarané obličeje lidí šílících uprostřed předvánočních nákupů ale říká něco jiného. Podobný obrázek nabídne i pozorování snahy dodržovat … Číst dále

Kategorie: Zdraví, Ze života | Napsat komentář