Magický půst

Touha a potřeba očišťovat tělo i mysl (nejen) v jarním období je v lidech přirozeně zakotvená už dlouhá staletí. Za tímto účelem se používají různé techniky, které v naprosté většině případů mají přímou souvislost se stravováním. Nejčastěji je to omezování masa a … Číst dále

Kategorie: Kurzy, Zdraví | Napsat komentář

Čím jsme v kurzech prošli a co máme před sebou

Filozofie firmy ATAC se nemění od doby jejího založení. Vždy jsem žil s utkvělou představou poskytovat vzdělávání v oblasti zdravého životního stylu, primárně zaměřené na výživu. I přesto, že jsem v daleké minulosti prošel martýriem vrcholového sportu, který poměrně kvalitně zformoval moje nahlížení … Číst dále

Kategorie: Kurzy, Výživa, Zdraví, Ze života | Napsat komentář

Zdravé a chutné Vánoce na talíři. Co radí Martin Jelínek?

Říká se, že Vánoce jsou svátky klidu a míru. Jinak řečeno se snažíme v tomto období navnadit atmosféru harmonie. Pohled na uspěchané a ustarané obličeje lidí šílících uprostřed předvánočních nákupů ale říká něco jiného. Podobný obrázek nabídne i pozorování snahy dodržovat … Číst dále

Kategorie: Zdraví, Ze života | Napsat komentář

Nový projekt, nová výzva. Otevíráme první pobočku Poradce pro výživu!

Máte rádi velké výzvy a cíle? Já ano. Za jedním jsem se vydal v polovině listopadu – v Ostravě jsme s kolegyněmi Martinou Siudovou a Zuzanou Hajdukovou pod názvem Poradce pro výživu otevřeli první pobočku sítě poraden pro zdravou výživu. … Číst dále

Kategorie: Kurzy, Výživa | Napsat komentář

Pro samé stromy nevidíme les (ukázková lekce on-line verze kurzu Poradce pro výživu)

Co všechno se naučím? Jak vypadají jednotlivé lekce? Přibližně týden až dva před začátkem každého turnusu on-line verze kurzu Poradce pro výživu se množství podobných otázek oproti normálu znásobí. A protože „exempla trahunt“, příklady táhnou, připravil jsem pro vás stručný … Číst dále

Kategorie: Kurzy, Výživa, Zdraví | Napsat komentář

Význam bílkovin v životě člověka

Bílkoviny jsou základní stavební složkou našeho těla. Plní svoje specifické úkoly v organismu stejně jako ostatní živiny. Při snaze jakýmkoli způsobem manipulovat s jejich množstvím v každodenní stravě či samotnou jejich kvalitou dochází vždy k různým reakcím. Protože patří mezi nejsložitější živiny vůbec, je … Číst dále

Kategorie: Kurzy, Výživa, Zdraví | 2 komentářů

Cesta za vysněnou postavou

V okamžiku, kdy mě osvítila myšlenka v podobě realizace experimentu, ve kterém se budu snažit pouze pomocí veganské stravy a bez suplementů zkvalitnit postavu ve všech směrech se současným zlepšením zdravotního stavu, vůbec jsem netušil, jak moc velký ohlas toto … Číst dále

Kategorie: Kurzy, Výživa, Zdraví | Napsat komentář

Výživové poradenství v praxi

Počet poradců i „poradců“ ve výživě neustále roste. Je to logické, dnešní doba tomu napomáhá, proč tedy nedržet krok s trendem ovlivňujícím nejen západní svět. Je samozřejmě silně pozitivní, že roste vzdělanost populace v oblasti zdravého životního stylu. Žijeme v informačním věku, … Číst dále

Kategorie: Kurzy, Výživa, Zdraví | Napsat komentář

Detoxikační víkend za námi

První víkend v tomto měsíci zdárně proběhl kurz „Detoxikační víkend“, tentokrát ve slunečném prostředí Beskyd v obci Čeladná. Plně obsazený turnus využili zájemci o prakticky aplikovatelné metody detoxikace. Před očistou těla jsme vyčistili mysl Lidská bytost je vlastníkem fyzického těla … Číst dále

Kategorie: Kurzy, Výživa, Zdraví | Napsat komentář

Jez a věz

Je tomu teprve několik týdnů, co jsem zvedl zvonící telefon, kde se na druhém konci představila mladá paní s nesmělou prosbou o spolupráci na natáčení pořadu pro pražské rádio Applaus. Nerad odmítám jakékoli výzvy, první díly novinky pod názvem „Jez … Číst dále

Kategorie: Výživa, Zdraví, Ze života | Napsat komentář